Za'athar - libanonilainen mausteseos, Terre Exotique

Za'athar (tai Zaatar, Zathar) on hyvin yleinen mausteseos Syyriassa ja Libanonissa. Siinä on kolmea maustetta: seesamia, timjamia ja sumakkia. Käytä dippaamalla pitaleipää ensin hyvään oliiviöljyyn ja sitten mausteseokseen. Toimii erinomaisesti vaalean lihan ja linturuokien kanssa, ja sitruunaisten aromien ansiosta myös kalan marinoimiseen tai maustamiseen. Hieno tuote!

Parasta ennen -päiväys 15.6.2025. Hyvälaatuinen mauste ei kuitenkaan vanhene kovin nopeasti, voit huoletta käyttää vielä kuukausia tuon päiväyksen jälkeen.