Kevyt ja elegantti ja erinomaisen virkistävä valkoinen luomutee on tehty teepensaan nupuista ja nuorista lehdistä. Tee on peräisin Fujianin maakunnasta kaakkois-Kiinasta, josta valkoinen tee perinteisestikin tulee.
Käytä valmistuksessa aina raikasta vettä. Kiehauta vesi ja anna sen hieman jäähtyä, ennen kuin kaadat kuuman veden kuppiin teepussin päälle. Anna teepussin vaikuttaa 1-3 minuuttia.