Karamellisoitu punasipulichutney on pehmeänmakuinen, herkullinen lisuke lihalle, kanalle ja juustoille. Briteissä tätä laitetaan voileivälle voin sijasta. Uuniperunalle saat hyvän kastikkeen sekoittamalla chutneytä vähän ranskakerman sekaan, sitä voi toki käyttää myös dippiastikkeena.